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其中,蒸汽锅炉中需要填充一半热水和蒸汽,因此在锅炉中需要另外加入水位探针,而检测水温的温度探针,在了两个锅炉中皆有设置。
简单来说,在一台咖啡机中,水泵会提供压力,而锅炉则会提供热水,锅炉容量越大,续航能力和稳定性越好。
常见问题&日常维护
其实在日常的工程中,机器故障属于极少数,师傅们更多遇到的情况,还是由于机器使用时间长了,慢慢囤积了水垢,或者胶圈老化和磨损,前者会造成管道堵塞,后者老化和磨损后就不能保证冲煮头的密封。
对于水垢问题,我们建议4-6年需要保养一次,而对于一些出杯量高的咖啡馆,2-4个月就需要更换一次胶圈。这类需要拆机保养的工作,最好还是交给厂家完成。
▲全新的胶圈
而日常我们能够完成的保养,更多地在冲煮头和蒸汽棒上,像咖啡馆每天用清洁粉清洗,家里出杯量少,最好每周一洗。
此外,用完蒸汽棒记得擦干净,冲煮头的滤网我们还可以时不时拆出来浸泡。日常良好的使用习惯能够让机器保持最佳的状态。
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