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国际化咖啡质量检测体系和咖啡出口检测体系的检测效率

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云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

8月23日,乌克兰采购商通过云南国际咖啡交易中心采购的一批经过“两检一统”标准认证的普洱咖啡生豆正式装车运出,这是该标准认证在普洱实施以来的首次出口,标志着“两检一统”标准认证获得了国际认可。 据了解,“两检一统”指的是将云南国际咖啡交易中心制定、经国际认可并执行的咖啡通行质量标准检测体系,与普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心针对咖啡出口的检测体系进行有效结合,开展云南咖啡交易及出口的联合检测工作,且出具联合检测报告。经过“两检一统”标准认证的咖啡生豆,都使用印有“普洱咖啡”标识的麻袋进行包装。 在普洱市委、市政府的高度重视和支持下,“两检一统”联合检测工作实施前期,普洱市茶叶和咖啡产业发展中心作为行业主管单位,协助云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心做了大量的工作,为“两检一统”的实施起到了关键的促进作用和指导作用。 “两检一统”标准认证的核心是针对市场建立统一的、规范的标准,通过开展“两检一统”标准认证的体系建设,一是实现了云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心检测结果互认、商业价值及食品安全的统一,做到了咖啡产品品质安全有保障;二是提高了国际化咖啡质量检测体系和咖啡出口检测体系的检测效率;三是增强了咖啡产品可追溯性及产品附加价值的提升,树立了云南咖啡在国内外市场上的品牌口碑和知名度;四是根据市场的反馈,为咖农、咖企在咖啡生产加工环节提供指导作用,提高咖农、咖企的直接收益,保障了生产利益,增强了产业信心。

普洱咖啡新标准认证后首出国门 刀琼芬

 

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预约交货的咖啡种植户到达后,除了要将咖啡豆进行严格的杯测品质评估外

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普洱雀巢咖啡中心复工。通讯员 王琳 摄 云南网讯(记者 沈浩 李汉勇 通讯员 王琳)2月18日,位于普洱市思茅区木乃河工业园区的普洱雀巢咖啡中心迎来复工收购咖啡豆的第一天,当日预约交货的咖啡种植户到达后,除了要将咖啡豆进行严格的杯测品质评估外,对咖农也要进行严格的健康检查评估,杯测、等候、卸货每个环节大家都戴着口罩,经过一天紧张忙碌的收购,共有84吨咖啡豆符合采购标准进入中心仓库,据了解,普洱雀巢咖啡中心对原计划今年1.2万吨的咖啡豆采购量暂不作调整。

普洱雀巢咖啡中心复工 原计划1.2万吨采购量暂不作调整

预约交货的咖啡种植户到达后,除了要将咖啡豆进行严格的杯测品质评估外

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